ЭЦ ТУРБАЗАУкраина, 40001, г. Сумыул. Герасима Кондратьева, 6 |
|
Якщо під час подорожі чи відрядження вам захочеться скуштувати корисного смаколика, негайно відкривайте пакунок зі стравою ЇDLO. Каша гречана з морською капустою на https://iidlo.com/bez-myasa/ – один з найкращих варіантів для цього. Адже це і класична домашня друга страва, і поживний наїдок, і вегетаріанське меню, і неймовірно корисне поєднання крупи з ламінарією.
Пакунок наповнений виключно натуральними харчовими продуктами, які попередньо були піддані процесу інфрачервоної сушки. Гречка має вигляд подрібнених пластівців, які зберегли всі властивості цільної крупи. Морська капуста доповнює корисні характеристики каші і додає їй особливих смакових ноток. Смажена морква й цибуля роблять страву більш соковитою. А ще каша щедро здобрена куркумою й кунжутом. Наявність жодних консервантів, харчових домішок чи ГМО у складі страв від ЇDLO не допускається.
Гречку називають «королевою гір», завдяки її невибагливості у приготуванні, надзвичайним корисним якостям та поживній цінності. Адже саме в умовах подолання гірських перевалів цей вуглеводний продукт стає найбільш актуальним. Та в даному варіанті крупа набуває ще й дуже екзотичних рис, навіть в чомусь близьких до шедеврів японської кухні, щоправда, рис у них заміняється гречкою. Каша з такими якостями і вмістом – безумовний аргумент для нем’ясоїдних туристів, яким у поході завдяки продукції від ЇDLO буде завжди смачно й ситно. Гречка швидко втамовує голод, а от її клітковина засвоюється поступово, тому відчуття ситості й енергії вистачає до наступного приймання їжі. А ще ця крупа має унікальний склад за кількістю клітковини, полінасичених жирів, рутину, корисних білків, вітамінів та мікроелементів.
Завдяки морським водоростям та кунжуту каша стає надзвичайно вишуканою і навіть унікальною стравою. Адже з морською капустою гречку не так часто поєднують, та й в горах ламінарія зовсім не маст-хев. Але такий експеримент від ТМ ЇDLO вийшов надзвичайно вдалим. Вчені стверджують, що морська капуста спалює жири у людському тілі, збагачує його унікальними вітамінами й мінералами. Та головне, що в ній міститься багато йоду, який має найбільш прийнятну для організму людини форму. Він налагоджує обмінні процеси, виводить холестерин, важкі метали та інші небезпечні речовини, стабілізує роботу серцево-судинної та нервової систем, покращуючи при цьому пам’ять і увагу. При мінімумі калорій ламінарія створює відчуття насиченості, наповнюючи шлунок у процесі набухання.
До речі, в Китаї цей продукт почали вживати лише у ХІІІ столітті за імператорським указом, причому забезпечували ним громадян державним коштом. Цей період вважається початком активного використання водорості в кулінарії. Сьогодні у всьому світі ламінарія цінується не просто як смачний харчовий продукт, а як корисна і навіть цілюща рослина. А в Китаї вона називається «травою життя», яка діє як еліксир молодості, зупиняючи старіння і продовжуючи тривалість життя.
Щоб приготувати страву, не потрібні ні каструлі, ні плити. Достатньо кілька разів стріпнути пакунок і відкрити його, для чого у верхній частині є спеціальна насічка. Прямо в пакет слід налити 1,5 склянки окропу, ретельно все перемішати, закрити герметичну застібку zip-lock і зачекати всього 10 хвилин, поки страва «прокинеться». Термоупаковка підтримуватиме тепло, якого буде достатньо для швидкого пропарювання інгредієнтів і зберігання протягом тривалого часу прийнятної температури каші. В процесі споживання страви пакунок використовується замість тарілки, тому марудне миття посуду після обіду скасовується.